Tiramisu bianco senza caffè, con crema di mascarpone e cantucci alle mandorle allergeni: *3/7/8/1

Nella classica versione cotta al forno e servita con guarnizioni a scelta tra frutti di bosco, caramello, pistacchio, cioccolato fondente, nutellaallergeni:*3/7/1

Panna cotta al cucchiaio servita con guarnizioni a scelta tra frutti di bosco, caramello, pistacchio, cioccolato fondente, nutella allergeni:*3/7

Le ferratelle sono biscotti abruzzesi sottili e morbidi, fatti con un ferro che imprime disegni decorativi. La "scrucchiata" è una marmellata d'uva tradizionale abruzzese, ottenuta schiacciando e cuocendo l'uva con le bucce, senza aggiungere zucchero.

A scelta tra limone o crema di caffè.

● GENZIANA: tipico digestivo abruzzese dal sapore amaro, con radici di genziana e vino trebbiano● RATAFIA: liquore dolce con odori di amarene, ciliegia e frutti di bosco● LIQUIRIZIA: liquore a base di liquirizia purissima estratta da radici di alta qualità che crescono spontanee lungo la costa abruzzese● AMARO D'ABRUZZO: miscela di erbe aromatiche caratterizzato da dolci note combinate con l’amaro tipico dell’arancio selvatico abruzzese● AURANTIUM: liquore tipico ottenuto dalle scorze di arancio selvatico● LIMONCELLO: liquore ottenuto dalle scorze di limone di Sorrento IGP nell’alcool● CENTERBA TORO: dal gusto secco, forte e amaricante è Il liquore forte e gentile della storia abruzzese