BOLOGNA
Arrosticini
Classici*
€ 1.20 cad.
Ovino castrato, il taglio a macchina li rende meno grassi e più regolari nella cottura – Gr. 24
Artigianali*
€ 1.60 cad.
Ovino castrato, tagliati a mano e di forma irregolare, il grasso li rende teneri e succosi – Gr. 36
Fegato*
€ 1.40 cad.
Fegato di vitello addolcito da cipolla e alloro – Gr. 34
Pollo*
€ 1.10 cad.
Spiedini delicati ma di gran gusto con impanatura croccanteallergeni: *1
*In mancanza di prodotto fresco può essere servito prodotto congelato mediante abbattimento rapido di temperatura rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004