Classici*
€ 1,20cad.Arrosticini classici di pecora, tagliati meccanicamente in cubetti regolari. Carne selezionata e cotta alla brace secondo la tradizione abruzzese.
Artigianali36 gr*
€ 1,60cad.Arrosticini tagliati a mano. Cubetti di pecora generosi lavorati uno ad uno, dalla caratteristica irregolarità del taglio artigianale. Cotti alla brace.
Fegato34 gr*
€ 1,40cad.Arrosticini di fegato di vitello. Teneri cubetti alternati con cipolla fresca e profumati all'alloro. Specialità della tradizione.
Pollo*
€ 1,10cad.Spiedini delicati ma di gran gusto, con impanatura croccante.
Servizio e coperto
€ 2,50
*In mancanza di prodotto fresco può essere servito prodotto congelato mediante abbattimento rapido di temperatura, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Reg. CE 852/2004.
Con bottiglia servita a tavola di olio extra vergine biologico del frantoio Coletta di Civitella Casanova e pane cotto al forno a legna di Sant'Eufemia.