Dal Formaggio alla Brace
€ 8
Formaggio primo sale condito con olio Extra vergine d'olivaallergeni: *7
Pollo alla brace
€ 13
Bistecca di pollo locale allevato a terra. Cotto alla brace
Hamburger Salsiccia
€ 10
Gustoso, sapido e potente. Con piccolo contorno di verdure
Hamburger di Scottona
€ 14
La parte migliore della manza italiana
Agnello alla brace
€ 18
Agnello alla scottadito
€ 18
Arrosto di carne misto
€ 18
Entrecote di Angus
€ 7 l'etto
La razza bovina di origine britannica più diffusa al mondo
Fiorentina
€ 7 l'etto
Piatto iconico toscano, conosciuto in tutta Italia e fuori dai confini nazionali
Costata
€ 7 l'etto
Filetto
€ 20
Salsicce (2 pz.)
€ 8
Suini locali allevati in libertà. Di carne o di fegato
Pane alla brace (4 pz.)
€ 1.50
Tipico pane abruzzese cotto nel forno a legna e bruscato alla brace
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