Formaggio primo sale condito con olio Extra vergine d'olivaallergeni: *7

Bistecca di pollo locale allevato a terra. Cotto alla brace

Gustoso, sapido e potente. Con piccolo contorno di verdure 

La parte migliore della manza italiana

La razza bovina di origine britannica più diffusa al mondo

Piatto iconico toscano, conosciuto in tutta Italia e fuori dai confini nazionali 

Suini locali allevati in libertà. Di carne o di fegato

Tipico pane abruzzese cotto nel forno a legna e bruscato alla brace