Bruschette

€ 2cad.

Caprese
Ventricina
Pomodoro
Verdura
Salsiccia
Tartufo
Stracciatella e alici
Gorgonzola e noci
Carciofi e pecorino
Pancetta e pecorino
Lardo di colonnata
Peperoni e uovo

Allergeni: 1 · 4 · 7 · 8

Antipasto Rostelle

€ 18

Massima rappresentazione dei nostri salumi e formaggi freschi.

Il più amato Allergeni: 1 · 8 · 3 · 7

Tagliere Prosciutto e Pecorini

€ 15

Prosciutto d'Abruzzo tagliato a mano e summa di prelibati pecorini.

Allergeni: 1 · 8 · 3 · 7

Tagliere Formaggi

€ 16

Tutti i migliori formaggi freschi e stagionati.

Allergeni: 7 · 8

Caprese di Bufala

€ 10

Pomodoro e mozzarella di bufala.

Allergeni: 7

Insalata di Pollo

€ 10

Insalata mista, carote, datterini, olive taggiasche, peperone giallo, zucchine grigliate, straccetti di pollo.

Allergeni: 7

Tartare di Manzo

€ 14

Allergeni: 1 · 7 · 5

Carpaccio

€ 14

Con rucola e parmigiano.

Allergeni: 1 · 7 · 5

Pallotte Cacio e Ovo

€ 7

Allergeni: 1 · 8 · 3 · 7

Tris di Pizzonte

€ 7

Allergeni: 1 · 7

Arancini

€ 4

❄ surgelato Allergeni: 1 · 3 · 7 · 8

Olive all'Ascolana5 pz.

€ 3,50

❄ surgelato Allergeni: 1 · 3 · 4 · 6 · 7 · 12

Patate Fritte

€ 4,50

❄ surgelato Allergeni: 1 · 5 · 8

Servizio e coperto € 2,50

❄ Prodotto congelato. In mancanza di prodotto fresco può essere servito prodotto congelato mediante abbattimento rapido di temperatura, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Reg. CE 852/2004.

#	Allergene	Cosa include	Esempi comuni
1	Cereali e derivati	Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut (e ibridi/derivati)	Pane, pasta, pizza, birra
2	Crostacei	Gamberi, aragoste, granchi, scampi	Insalate di mare, risotti
3	Uova	Uova di gallina, quaglie (albumi/tuorli)	Maionese, frittate, dolci
4	Pesce	Tonno, salmone, merluzzo (fresco/conserve)	Sushi, fritti misti, sughi
5	Arachidi	Arachidi e derivati (burro, olio)	Snack salati, salse asiatiche
6	Soia	Fagioli di soia, salsa di soia, tofu	Cucina orientale, pane industriale
7	Latte	Latte vaccino e derivati (burro, formaggi)	Parmigiano, besciamella, gelati
8	Frutta a guscio	Noci, mandorle, nocciole, pistacchi	Torrone, pesto, biscotti
9	Sedano	Sedano fresco, in polvere	Insalate, brodi, sughi pronti
10	Senape	Semi di senape, senape in pasta	Mostarda, vinaigrette
11	Sesamo	Semi di sesamo, tahini	Pane con semi, hummus
12	Anidride solforosa e solfiti	Conservanti in conserve, vino, frutta secca	Aceto, olive, succhi, salumi
13	Lupini	Semi di lupino	Lupini in salamoia, aperitivi
14	Molluschi	Cozze, vongole, ostriche, calamari	Spaghetti vongole, zuppe di mare

Bruschette

Antipasto Rostelle

Tagliere Prosciutto e Pecorini

Tagliere Formaggi

Caprese di Bufala

Insalata di Pollo

Tartare di Manzo

Carpaccio

Pallotte Cacio e Ovo

Tris di Pizzonte

Arancini

Olive all'Ascolana5 pz.

Patate Fritte

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